Gastronomie in SO

Take-away gründen in Solothurn: Kosten 2026

Alle Kosten für die Gründung eines Take-away im Kanton Solothurn, mit lokalen Miet-, Lohn- und Handelsregister-Kosten angepasst.

Kostenrahmen Solothurn
CHF 57'850 bis CHF 263'650
Standard-Szenario
CHF 130'600
-4 % gegenüber Schweizer Mittel (CHF -6'100)
Steuerumfeld
mittel
Kanton-Kontext

Mittelland-Kanton mit Maschinenindustrie und guter Verkehrsanbindung.

Miete
-15 %
Löhne
-5 %
HR-Gebühr (GmbH)
CHF 400
Sprachraum
DE

Kostenaufschlüsselung für Solothurn

Drei Szenarien: minimal (schlanke Ausführung), Standard (marktüblich), gehoben (Premium-Segment). Miete und Lohnkosten sind an das Solothurn-Niveau angepasst; federale Gebühren und Bewilligungen bleiben konstant.

PositionMinimalStandardGehoben
Handelsregister-Eintrag (GmbH)
CHF 400CHF 400CHF 400
Wirtepatent und Lebensmittelbewilligung
CHF 500CHF 1'200CHF 2'500
Kücheneinrichtung und Verpackungsstationen
CHF 20'000CHF 45'000CHF 90'000
Miete und Kaution (3+3)
Für 25 bis 70 m² an frequenzstarker Lage.
CHF 10'200CHF 25'500CHF 51'000
Innenausbau und Ausgabe-Tresen
CHF 8'000CHF 20'000CHF 45'000
Versicherungen (Jahr 1)
Betriebs- und Berufshaftpflicht, Sachversicherung, Rechtsschutz.
CHF 2'000CHF 4'000CHF 7'500
Marketing und Launch
CHF 2'500CHF 6'000CHF 15'000
Betriebskapital 6 Monate
CHF 14'250CHF 28'500CHF 52'250
TotalCHF 57'850CHF 130'600CHF 263'650

Was in den Kosten steckt

Die 60'000 bis 165'000 CHF Gesamtinvestition sind ähnlich wie beim Café. Kücheneinrichtung (Fritteusen, Grills, Kühlungen) macht 30 bis 40 Prozent aus. Standort in frequenzstarker Lage ist der entscheidende Investitionsfaktor. Betriebskapital für Warenlager und Anlaufphase ist wichtig.

Was Solothurn teurer oder günstiger macht

Der Kanton Solothurn liegt bei der Gewerbemiete rund 15 Prozent unter dem Schweizer Durchschnitt. Für ein Take-away mit Standortbedarf ist das einer der grössten strukturellen Vorteile: bis zu CHF 4'500 weniger pro Jahr allein aus der Miete gegenüber dem Mittel.

Bewilligungen und lokale Besonderheiten

Kanton Solothurn: Mittelland-Kanton mit Maschinenindustrie und guter Verkehrsanbindung.

Standorte im Kanton

SolothurnOltenGrenchen

Finanzierung im Kanton Solothurn

Take-aways finanzieren sich typisch über Eigenkapital plus Kleinkredit plus Lieferantenkredite. Die tiefe Anfangsinvestition macht Bankkredite ohne Bürgschaft realistisch.

Versteckte Kosten

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